Операционная сводка смены
Данные в реальном времени по всем каналам продаж
Online Sync: 100%
Выручка за смену
0 сом
0 закрытых чеков
Себестоимость (COGS)
0 сом
Ингредиенты и упаковка
Валовая маржа (Gross Margin)
0 сом
Маржинальность: 0%
Средний чек гостя
0 сом
Персонал на смене: 3
Последние заказы в потоке
Экран KDS ➔| Заказ | Источник | Сумма | Статус |
|---|---|---|---|
| #ORD-1001 | pwa | 470 сом | NEW |
| #W-8842 | wolt | 650 сом | PREPARING |
| #TBL-0103 | table_qr | 330 сом | READY |
| #POS-902 | pos | 400 сом | COMPLETED |
Персонал на смене (KPI)
manager • Грейд: LEAD
98.50%
чеков
barista • Грейд: PRO
96.00%
чеков
waiter • Грейд: JUNIOR
92.00%
чеков